Master 2 spécialisé en Marketing

2012 - 2014

 

Le Ms 2 offre la possibilité à chaque étudiant de construire son employabilité en suivant un cycle de spécialisation, en complétant sa formation managériale générale et en se dotant d’une réelle expérience professionnelle. Le marketing manager élabore la stratégie marketing de l’entreprise et définit, en collaboration avec son équipe, des actions destinées à mettre en œuvre cette stratégie. Le marketing manager définit le positionnement de la société en concertation avec les autres managers de l’entreprise.

 

 

Licence professionnelle Management des unités de restauration

2011 - 2012

 

L'année de formation articule enseignements théoriques et pratiques, apprentissage de méthodes et d'outils ainsi que la réalisation d'un projet tutoré. Elle fait appel aux nouvelles technologies et une partie de la formation peut être accomplie en alternance. Cette formation est d’un niveau supérieur au BTS/DUT. Elle s’adresse à ceux qui veulent atteindre des postes de managers de premier niveau, chargés d’encadrer et d’animer les équipes de production (produits ou services) et dont l’activité sera partagée entre : le management du personnel, l’organisation et la gestion des activités, l’animation.

 

 

Brevet de Technicien Supérieur Hôtellerie - Restauration

2009 - 2011

 

​Le titulaire de ce BTS est à même d'assumer la responsabilité d'un service d'hôtellerie ou de restauration, de fidéliser et de développer la clientèle. Il possède des aptitudes pour diriger, former, animer une équipe. C'est à la fois un organisateur et un gestionnaire, et il a le sens du contact. Son expérience lui permettra d'accéder à des postes d'encadrement ou de direction. L'option mercatique forme aux méthodes commerciales et marketing et à la gestion financière d'un établissement. Le diplômé issu de cette option gère les achats, la réception et le stockage des marchandises. Il est formé aux techniques de recherche et d'accueil et au service de différents types de clientèle.

 

 

Baccalauréat professionnel Hôtellerie - Restauration

2007 - 2009

 

Le Bac Professionnel est un diplôme national de niveau IV. Il s’adresse à ceux qui veulent obtenir un diplôme spécialisé en Hôtellerie Restauration afin de rentrer rapidement dans la vie active. Il donne une qualification professionnelle permettant à son titulaire d'assurer des fonctions d'encadrement dès l’embauche.

 

 

Brevet d' Etudes Professionnelles Hôtellerie - Restauration

2005 - 2007

 

​Le BEP Hôtellerie Restauration est une formation polyvalence avec une finalité professionnelle. 

Le BEP est conçu comme l’acquisition d’une base de connaissances théoriques et pratiques ouvrant sur la poursuite d’études.